2008年01月25日

晩白柚(ばんぺいゆ) 世界最大? の柑橘類

いつぞや、グルメのおじいさんから、
送ってもらったのが、初めてなのですが、

とにかく、デカい。

晩白柚(ばんぺいゆ)

マレー半島原産→台湾→熊本県で
在来種の八代ザボンとかけあわせて
生まれたものだそうです。

▽詳しくはこちらを
http://ja.wikipedia.org/wiki/晩白柚


自分のルーツが高知県なので、
土佐文旦もよく食べます。

土佐文旦は特大玉で
直径22cmほどなんですが、
晩白柚(ばんぺいゆ)は
それよりデカいんです。



皮が、ぶ厚くて1.5cmほどあるので
むくのが力仕事になりますが、
むき終わると、妙に達成感が得られます(^_^)

先に一部を包丁で切り落とすと、
むきやすいらしいのですが、
自分は手のみで、苦労しながらむくのが好きです。



とてもよい匂いで、
むき終わると、
さわやかな柑橘の香りが、
部屋中に広がります。



味は土佐文旦やグレープフルーツに似ていますが、
酸味がほどよく、みずみすしく、
つぶつぶの、口の中でのほぐれ具合といい、
デカさに似合わず、上品な感じがします。

うちの奥様は、3、4つぶほど食べると
もう、お腹がいっぱいになるくらい、
食べ応えも充分。



食べた後は、
晩白柚(ばんぺいゆ)風呂に入ります。

お風呂から、いい匂いが漂ってきます。

お子様はもちろん、
おばあちゃんも
「これは、ええワ」と大絶賛。

晩白柚(ばんぺいゆ)風呂の日は
皆、入浴タイムが長くなります。



多分、これから我が家の冬の定番フルーツに
なるだろうと思います。


▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

最初にもらったものは、それは高貴な味でしたので、
多分、お取り寄せしないと
味わえないクラスなんだろうと、思います。

土佐文旦は通販で買うのですが、
晩白柚(ばんぺいゆ)は、まだスーパーでしか
買っていないので、次は、
時々利用する楽天で買おうかな、
と思っています。


→晩白柚(ばんぺいゆ)のリストです。(楽天)




△ △ △ △ △ △ △ △ △ △ △ △ △ △ △

posted by CSSベースでのHTML(XHTML)レイアウト入門講座<polka> at 10:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味いもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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